Celaya, 10 de abril de 2026.- PepsiCo inauguró el 27 de marzo su nueva planta de la marca Sabritas en Celaya, Guanajuato, una instalación que la compañía describe como la más avanzada a nivel global. La inversión directa en el proyecto ascendió a más de 467 millones de dólares, formando parte de un plan de inversión multianual de 2,000 millones de dólares en México proyectado entre 2025 y 2028.
La nueva planta incorpora tres líneas de alto desempeño que sumarán 66,500 toneladas adicionales de producción anual. Athina Kanioura, CEO de Latin America Foods y Global Chief Strategy & Transformation Officer de PepsiCo, destacó que en la instalación “ya no encontrarás gente que tenga que levantar físicamente cajas pesadas”, sino personal frente a controles monitoreando el movimiento a través de un “gemelo digital de todo lo que sucede en la fábrica”.
El complejo generará 210 empleos directos de alta especialización y cerca de 800 empleos indirectos. Kanioura señaló que “México es el segundo mercado más grande para la empresa, después de Estados Unidos”. Actualmente, PepsiCo es el principal comprador de papa en México al adquirir el 20% de la producción nacional, y cerca del 90% de sus insumos agrícolas en el país, incluido todo el maíz blanco para productos como Tostitos o Cheetos, se cultivan en territorio nacional.
La inauguración coincide con un periodo de ajustes comerciales para la división de snacks. En febrero, PepsiCo anunció que reduciría los precios de algunos aperitivos salados hasta en un 15%. Esta decisión sigue a dos años consecutivos en los que Frito-Lay incumplió sus objetivos de ingresos internos por más de mil millones de dólares, situación que los ejecutivos debatían desde al menos 2024.
El contexto de precios altos ha tenido repercusiones en la distribución; algunas patatas fritas de la empresa llegaron a costar más de siete dólares la bolsa y los precios de Doritos en Walmart subieron casi un 50% desde 2021, lo que llevó al minorista a reducir el espacio dedicado a Frito-Lay en sus estantes. Nik Modi, codirector de investigación global de consumo y comercio minorista de RBC Capital Markets, comentó que las medidas de precio son “probablemente suficientes” para atraer clientes e impulsar los ingresos, aunque se preguntó: “¿Pero ahora qué?”.
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