Ciudad de Mexico, 04 de junio de 2026.- El Gobierno Federal firmó un acuerdo con productores de jitomate de 18 estados y comercializadores de centrales de abasto y tiendas de autoservicio para evitar escasez y alza de precios del producto.
La presidenta Claudia Sheinbaum explicó que el pacto busca reducir la escasez a nivel nacional y eliminar intermediarios. El acuerdo establece que antes de exportar jitomate, este debe venderse primero para el mercado nacional.
“Lo que estamos buscando es disminuir esos intermediarios. Que haya un acuerdo directo entre el productor y el que vende el jitomate, sea central de abasto, sea tienda de autoservicio, o sea tianguis o cualquier otra forma de comercialización del jitomate”, dijo Sheinbaum.
Respecto a la situación actual, la mandataria señaló que hubo cierta escasez de jitomate porque se sembró un poco menos este año y llegó una plaga, principalmente a Sinaloa, que es el estado que más produce.
La Secretaría de Desarrollo Rural trabajó cerca de un mes con la Profeco, Secretaría de Hacienda, productores, centrales de abasto y tiendas de autoservicio para concretar el pacto. Además, el acuerdo incluye capacitación y otras acciones por parte del gobierno para aumentar la productividad.
“Vamos a seguir trabajando con ellos para ver de qué manera puede aumentarse la productividad de la siembra del jitomate y que garanticemos que este año se siembre jitomate para que en la cosecha haya suficiente y no se eleven los precios”, mencionó la presidenta.
Por su parte, Iván Escalante, titular de la Profeco, presentó cómo el precio del jitomate ha estado disminuyendo.
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